2017年5月16日

ー明太子と枝豆の和風サラダ素麺ー

枝豆の食感に明太子の旨味のハーモニーが初夏にぴったりなサラダ素麺

和風仕立てでさっぱりいただけます

作り方もとても簡単なアレンジ素麺です

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■材料 2人分 調理時間 5分

・そうめん‥‥‥2束 ・麺つゆ(希釈用)‥‥‥大さじ2 ・オリーブオイル‥‥‥大さじ1

・酢‥‥‥大さじ2  ・明太子‥‥‥100g  ・レタス‥‥‥3〜4枚

■つくりかた

①素麺は茹で、水ですばやく水洗いして水をきりっておきます

 レタスはちぎっておきます

②酢、麺つゆ、枝豆、明太子をボウルにいれ混ぜ、素麺を加えて和えます

③器にレタスと一緒に盛りつけます

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

素麺のご購入はこちら

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

Category
2017年5月9日

ートマたまスープ素麺ー

初夏 これから暑くなる季節にオススメな素麺レシピ

さっぱりトマトとフワフワ卵のスープがとても美味しい1品

作り方もとても簡単なアレンジ素麺です

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■材料 2人分 調理時間 10分

・水‥‥‥200cc  ・白だし‥‥‥大さじ2  ・そうめん‥‥‥2束

・トマトジュース(100%、無塩)‥‥‥200cc     ・卵‥‥‥2個

・きざみネギ‥‥‥適量

■つくりかた

①素麺は茹で、水ですばやく水洗いして水をきりっておきます

 卵は溶き解しておきます

②鍋に水、白だし、トマトジュースをいれ火にかけ一煮立ちさせます

③溶き卵をまわし入れます

 ④スープと素麺を器にもりつけネギをちらします

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

素麺のご購入はこちら

保存

保存

Category
2017年5月1日

ースタミナ豚キムチ素麺ー

初夏 これから暑くなる季節にオススメなスタミナ素麺

作り方もとても簡単なアレンジ素麺です

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■材料 2人分 調理時間 10分

・豚小間切れ肉‥‥‥150g  ・キムチ‥‥‥180g  ・そうめん‥‥‥2束

・ごま油‥‥‥大さじ2      ・ごま油‥‥‥大さじ1       ・卵黄‥‥‥2個

・きざみネギ‥‥‥適量

■つくりかた

①素麺は茹で、水ですばやく水洗いして水をきり、ごま油大さじ1を絡めておきます

②フライパンにごま油大さじ2を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらキムチを加え炒め合わせます

③素麺、②の豚キムチを器にのせ卵黄、きざみネギをのせます

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

素麺のご購入はこちら

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

保存

2017年4月5日

工場の前にある小学校の桜が咲き始めました。

毎年のことですが、ここの桜が咲き始めると祖母を思い出します。

校庭の桜が咲き始めると、

毎日、下駄の音を『カラン♪カラン♪』と響かせながら

桜を見に散歩に行ってました。

春の柔らかい日差しと爽やかな風は、

亡き祖母を連れてきてるようです。

Category ブログ
2017年3月7日

つかまり立ちができるようになったチビ。

あまりにもきれいな窓ガラスだったため、外に向かって

突進していきました。

Category ブログ

1 2 3 4 5 6 17