2017年5月1日
ースタミナ豚キムチ素麺ー
作り方もとても簡単なアレンジ素麺です
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■材料 2人分 調理時間 10分
・豚小間切れ肉‥‥‥150g ・キムチ‥‥‥180g ・そうめん‥‥‥2束
・ごま油‥‥‥大さじ2 ・ごま油‥‥‥大さじ1 ・卵黄‥‥‥2個
・きざみネギ‥‥‥適量
■つくりかた
①素麺は茹で、水ですばやく水洗いして水をきり、ごま油大さじ1を絡めておきます
②フライパンにごま油大さじ2を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらキムチを加え炒め合わせます
③素麺、②の豚キムチを器にのせ卵黄、きざみネギをのせます
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