夏のアレンジ素麺【冷製トマトのカッペリーニ風】
2017年7月17日

ー夏のアレンジ素麺【冷製トマトとカニのカッペリーニ風】ー

夏にぴったりさっぱり食べれるアレンジ素麺
冷んやりトマトソースにカニの旨味が素麺に絡んで♪
暑い季節に食べやすい仕上りです

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■材料 2人分 調理時間 5分

・そうめん‥‥‥2束

・トマトジュース(100%)‥‥‥160cc ・カニ缶‥‥‥1缶(内容量100g)
・おろしにんにく‥‥‥小さじ1/2   ・ブラックペッパー‥‥‥適量
・きざみネギ‥‥‥適量

■つくりかた

①素麺は茹で、水ですばやく水洗いして水をきりっておきます

ボウルにトマトジュース、カニ缶、おろしにんにく、ブラックペッパーをいれ

しっかりと混ぜます

素麺を加え和えます

器に盛り付けネギをちらします



蟹缶の塩気があるので難しい味付けも無し!

暑い季節にササッとお手軽にできる1品

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