本日、九州北部地方は梅雨入りしました。

私の記憶が正しければ、去年より２日ほど遅かったような気がします。

これから、雨模様が続く日が多くなります。

私達、そうめん屋にとっては、一番悩ましい季節です。

何故か？それは、湿気と気温の高さで、なかなかそうめんの乾燥が

上手くいかないからです。個人的にも、この季節が一番苦手です・・・。

でも、今年の梅雨は違います。

梅雨のジメジメを吹っ飛ばすようなことが、起こるからです。

それについては、後日、ご報告します

今日は、天気が良くて日差しも強く 絶好の刈り取り日和でした。 毎年のことですが、この時が一番の喜びを感じる時です。

新緑が眩しいですね〜 今日は、組合の検査当番。 近くの海辺で弁当食べてます！

最初の訪問先は、八雲茶寮 様。 打ち合わせ終了後、お昼を食べました。美味しかったですよ〜 その後、3月にオープンしたばかりの長崎のアンテナショップ『日本橋 長崎館』へ。こちらで、そうめんとうどんが購入できます。 最後は長崎の地酒が楽しめる『長崎かきくけこ』へ。こちらでもおそうめん購入できます。 私の左隣は店長の吉永さんです。同じ島原半島のご出身で関東在住で長崎に元気をということでこのお店を立ち上げられました。神田駅のすぐ近くです。

１年ぶりの上京です。 先ずは成城駅前にあるnaturalnatural成城店へ。 それから、新宿のニューマンのアコメヤさんに行ってきました。こちらで、長崎手延べまるモうどんが購入できます。 明日も頑張ります！