本日は、福岡のシニアの方々が作っている。 つなぐ会でお話をさせていただきました。話が終わって、参加された皆さんにそうめんの試食してもらいました。 地元のケーブルテレビの取材も入ってとても緊張しました。 終わったら、汗ビッショリでした。。

今日のお昼はお世話になっている料理長がいるお店で担々麺を食べました。 めちゃウマでした！ 担々麺の麺をそうめんで食べても美味しいかもしれません。少し早く茹で上げてカタ麺で、なんかいけそう。

蝉の大合唱に夏の訪れを知る今日この頃です。

今日、７月７日は『そうめんの日』です。

私もお昼はそうめんを食べました・・・。

と云うより、３６５日中、９割はそうめんを食べてます。

今日は、息子の授業参観のあと、福岡にそうめんの日のPRに

行ってきます。

それにしても、暑いですね。。。

今日は、アメリカからのお客様です。 お昼は我が家でそうめん。 そして、午後からそうめんの大引き体験でした。 何回か私が手本を見せただけですが、最後は、一人で上手く延ばしてました。 お父様が日本人ということで、私のめちゃくちゃな英語も通じてよかったです。 余談ですが、アイドルみたいなお顔立ちをしたかなりのイケメンでした。

昨日の夜、今朝の出荷分の準備を、しているときに、気づきました。 小袋に入れた素麺に賞味期限を押し忘れたことを。一瞬、固まりました。 100個、200個ならすぐ終わるのですが、1000袋も……。しかも、梱包も終わってる。 もう、一度梱包を解いて、賞味期限を打ちました。 この時期になると、アレもコレもで、すぐ忘れてしまいます。年のせいもあるかもしれません。 明日から７月。きを引き締め直して頑張ります。 今日は、午後から雨が上がって、若干、麺の乾きがいいです。