今回の地震でお亡くなりになられた方のご冥福を心よりお祈りするとともに、被災された方々、お見舞い申し上げます。 本当に大変だと思いますが、早期の復興を願っております。

関西出張も無事に終わって 今日からまた、そうめん作りに励んでます。    よく乾くので、きれいなそうめんに仕上がるはず！

今日の関西は雨模様です。 兵庫の方まで、足を伸ばしてやってきました。    いつもお世話になっているお取引先様に挨拶に伺いました。

今日は、関西に出張です。 行きの飛行機が小さくて窮屈でしたが 何年ぶりでしょうか。 久しぶりに訪れた梅田駅周辺は、ガラッと変わっていて戸惑いました。    社会人として初めての一歩を踏み出した土地でした。色んな思い出が蘇ってきて、なんだか笑ってしまいました。 さあ、残り1日頑張ります。

今日はいいお天気でした。 日曜日でしたが、夏の出荷に備えて製造しました。 この季節といえば、竹の子！ いろんな方からお裾分けを頂いて 我が家では毎日のように食卓に並びます。 私は個人的には、竹の子の天ぷらが好きですが、定番はこちらです。 味噌和えと甘辛く醤油で煮付けたもの。