今日はいいお天気でした。 日曜日でしたが、夏の出荷に備えて製造しました。 この季節といえば、竹の子！ いろんな方からお裾分けを頂いて 我が家では毎日のように食卓に並びます。 私は個人的には、竹の子の天ぷらが好きですが、定番はこちらです。 味噌和えと甘辛く醤油で煮付けたもの。