茹でたてのおうどんをネギの旨味と甘さたっぷりなタレに絡めたまぜうどん。

タレは電子レンジで簡単に作ります。

とろ〜り温泉卵との相性も抜群！

タレが絡まった、のど越しよくコシのあるうどんがヤミツキです！

材料

・うどん‥‥‥一袋（２００g）　茹でておく
☆

・おろしニンニク‥‥‥小さじ１/２

☆・オイスターソース‥‥‥大さじ１

☆・醤油‥‥‥大さじ１

☆・砂糖‥‥‥小さじ１


☆・ごま油‥‥‥大さじ２

☆・長ネギ‥‥‥１本　　斜めにスライスする

・糸唐辛子‥‥‥適量

・ラー油‥‥‥お好みで

・天かす‥‥‥適量

・温泉卵‥‥‥２個

作り方

電子レンジ（６００W）に☆と切った長ネギを入れ、で３分加熱。

茹でて湯を切ったうどんを絡め器に盛り温泉卵と天かす、糸唐辛子をトッピングする。

お好みでラー油をかける。

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