ーカレー肉味噌でキーマカレーなアレンジ素麺ー

夏にピッタリなカレーでアレンジ素麺

和風ベースに仕上げたカレー肉味噌をたっぷりかけて。

スパイシーな味付けで食欲が落ち気味な夏バテ予防にもオススメ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■材料　２人分　調理時間　１０分

・そうめん‥‥‥２束　・牛ひき肉‥‥‥１５０g

・玉ねぎ‥‥‥１個　　・おろしにんにく‥‥‥小さじ２

・おローブオイル‥‥‥大さじ２　　・醤油‥‥‥大さじ３

・カレー粉（無塩）‥‥‥小さじ２　　・料理酒‥‥‥大さじ１

・砂糖‥‥‥小さじ１/２

■つくりかた

①素麺は茹で、水ですばやく水洗いして水をきりっておきます

②たまねぎはみじん切りにします

③フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ火にかけ、玉ねぎを加え炒めます

④玉ねぎに火が通ったら牛ひき肉を加え炒めます

⑤肉に火が通ったら、料理酒、醤油、カレー粉を加えさっと炒め混ぜ、

砂糖をを加え味を整えます

⑤器に素麺をもり、肉味噌をかけます。彩りにパセリをちらします

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

素麺のご購入はこちら

保存