2017年6月12日
ーツナと大根おろしのぶっかけ素麺ー
簡単でシンプルだけど美味しい 夏のお手軽アレンジ素麺
ツナと大根の旨味がごま油とお醤油ベースのタレに絡んで
クセになる1皿
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■材料 2人分 調理時間 5分
・そうめん‥‥‥2束 ・ツナ缶‥‥‥2缶(70g×2)
・きゅうり‥‥‥1/2本 ・大根‥‥‥200g
・プチトマト‥‥‥2個 ・刻み海苔‥‥‥適量
・刻みねぎ‥‥‥適量
ータレー
・ごま油‥‥‥大さじ1 ・醤油‥‥‥大さじ2
・酢‥‥‥大さじ2 ・砂糖‥‥‥小さじ1/4
■つくりかた
①素麺は茹で、水ですばやく水洗いして水をきりっておきます
②タレの材料をあわせておきます
③キュウリは千切りに、大根はおろし、トマトは4等分にきっておきます
④素麺を器にもりつけ、キュウリ、大根おろし、ツナ缶、トマト、刻み海苔をのせ、
ネギをちらします
⑤つくったタレをかけていただきます
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