材料(３人分)
| A | |
| 白菜 | 50g |
| ニンジン | 50g |
| ゴボウ | 50g |
| 玉葱(小) | 1/2個 |
| もやし | 150g |
| かまぼこ(赤) | 1/2 |
| 豚肉 | 100g |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
- そうめんは、1分弱で茹で、冷水で洗って水を切る。ゆで過ぎに注意する｡
- 白菜は、乱切り、ニンジン、ごぼう、玉葱、かまぼこを千切りにする。
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンに油を引き炒めて、Ａを入れ、塩コショウで味をつけて野菜がしんなりするまで炒める。
- 水600ccにチャンポンスープの素を加え、スープを作っておく。
- 素麺をスープの中に入れほぐし、器に取り分けてを盛り付けて、スープをかければ出来上がり！
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